1. TOP
  2. DHA
  3. ブレインフード – クルミ

ブレインフード – クルミ

DHAは血液をサラサラにしたり、血管を柔軟にするというとはわかったけど、それだけではなく神経系にも効果があるそうです。

brainfood(ブレインフード)という言葉があるそうです。ブレインフードとは、脳が必要としている成分を含む食品群のことで、クルミ、大豆製品、鶏肉、緑黄色野菜、そして、青魚群です。

これらの食品には、脳にとっての必要な食品であり、それぞれの役割があります。

クルミには、オメガ3系脂肪酸が豊富にあるということですが、このオメガ3系脂肪酸について詳しく調べると長くなるので今回は簡単に説明すると、脳の老化のを防いでくれる抗酸化作用あるということです。クルミにはナッツ類の中でも、もっとも優れているとのことです。脳が、酸化する。要するに錆びる。と、いうことを防いでくれるということ。

そして、クルミは他のナッツ類と比べて、ローストする必要がないので、生食でもかまわないということです。クルミをトッピングしてあるレシピも多く見かけます。普段の食生活にも取り入れていきたい食品です。

効能としては、記憶力が良くなるとイワれています。自分も属するようになってから、少しは、改善されているような気がします。

ネット上には、記憶力テストゲームが多くありますが、その一つをお選んで同じゲームで試してみてください。きっと驚きますよ。