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ブレインフード - 大豆製品

豆腐、納豆、おからには、レシチンやチロシンが含まれています。

レシチンは、記憶力や集中力を高めて脳機能の向上をサポートするといわれていますし、チロシンは集中力を高めたりしますので、効率的に勉強したり、仕事をするときにはもってこいの食材です。

このブログは、読まれている方への情報というより、残りの人生を健康で過ごしたいと思い、綴っています。というのも、4~5年前に胃潰瘍の手術をしたんですが、原因がピロリ菌とのことで、暴飲暴食は特に関係するほどではないとドクターからの言葉をいただき、それまでの生活習慣を改めなく過ごしてきたのです。

ところが最近、物忘れがひどくなったり、階段の昇り降りが辛くなったり、片足で立つことができなくなってきたのです。

そこで、いろいろなサプリメントを試したりしたのですが、根本的には毎日の生活を見直さないと思い、三日坊主ならないようにこのブログを忘備録代わりに書いていこうと考えたというわけせす。

話が、あらぬ方向に行ってしまいましたが、自分は毎日でもかまわないほど湯豆腐が好きなので、(もちろんナットもですが)大豆製品を摂取することは、区でもありません。しかし、辛いものも好きで醤油などもたっぷり浸して食べるので塩分のとりすぎになってしまいます。

気をつけねば。